Le roi Fruela, quatrième
de la monarchie asturienne, a été le
premier qui a donné un élan à la
ville avec la construction d’un
palais et une église tout
près l’un de l’autre.
Pourtant, Oviedo doit à Alphonse
II Le Chaste (791-842) son régime
de capitale et de siège des
rois avec le déplacement de
la cour qui, jusque là, avait
résidé à Pravia
et la création du Chemin de
Saint-Jacques, événement
très important dans l’histoire
d’Oviedo. Une église
dédiée à El
Salvador et un palais royal ont formé le
noyau de la ville.
À cette époque Oviedo
devient le centre de l’Art
Asturien, expression architectonique
originale et unique, héritière
des traditions wisigothiques, orientales
et nordiques, qui culmine avec le
royaume de Ramiro I.
Le déplacement de la cour à León,
après la mort d’Alphonse
III Le Grand, attache la vie de la
ville aux reliques gardées
dans sa cathédrale et au pas
des pèlerins qui visitent
El Salvador en allant vers Saint-Jacques-de-Compostelle.
Les siècles suivants (XIII
e-XVI e) voient le développement
de la ville médievale, dont
le tracé se maintient aujourd’hui,
la construction d’une muraille,
un incendie dévastateur la
nuit de Noël de 1521 et les
magnifiques travaux de l’aqueduc
de Los Pilares pour l’approvisionnement
en eau de la ville tout au long du
XVI. | 
